Πληροφορίες

Σφολιάτα σφολιάτας με πάστα

Σφολιάτα σφολιάτας με πάστα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ιδανικό ως απεριτίφ, εδώ είναι η συνταγή για ανατροπές σφολιάτας με ταπετσαρία, ένας πρωτότυπος, εύκολος και γρήγορος τρόπος διασκέδασης φίλων για ένα απεριτίφ.

Παρασκευή : 15 λεπτά
Μαγείρεμα : 15 λεπτά

Συστατικά για 4 άτομα

  • 1 αυγό
  • 5 cl γάλα
  • 1 σφολιάτας
  • 1 μικρή κατσαρόλα
  • 50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη
  • Αλας
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σφολιάτα σφολιάτας με πάστα

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C (th.7).

Σε ένα ramekin,

  1. Σπάστε το αυγό και διατηρήστε τον κρόκο.
  2. Βάλτε το σε ένα ramekin με μια πρέζα αλάτι και το γάλα, ανακατέψτε καλά.
  • Ξετυλίξτε τη σφολιάτα, απλώστε την ταινία.
  • Πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα. Περίοδος με πιπέρι.
  • Κόψτε λωρίδες σφολιάτας.
  • Τυλίξτε τη σφολιάτα σε μια συστροφή, σφίγγοντας την καλά
  • Ψύξτε για 30 λεπτά.
  • Απλώστε τις ανατροπές σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος.
  • Χρησιμοποιώντας μια βούρτσα, βουρτσίστε ελαφρά τη σφολιάτα με το μείγμα αυγών / γάλακτος.
  • Ψήνουμε στους 180 ° C (th.6) και μαγειρεύουμε για 10 έως 15 λεπτά μέχρι να χρωματιστούν όμορφα.

B.A.BA του σεφ:

Μπορείτε να αντικαταστήσετε την ταινία με τσάτνεϊ.

Μάθετε περισσότερα για την ταινία

Η προέλευση αυτού του καρυκεύματος είναι ακόμα αβέβαιη: η ύπαρξή της μπορεί να χρονολογείται από τους ρωμαϊκούς χρόνους ...

Η πρώτη του εμφάνιση στη γαλλική γαστρονομία πραγματοποιήθηκε το 1880, στη Μασσαλία: Ο σεφ Meunier δημιούργησε ένα πουρέ κάπαρη και ελιές, στις οποίες πρόσθεσε φιλέτα γαύρου και μαριναρισμένο τόνο.

Ενώ αυτή η συνταγή εφευρέθηκε εκείνη τη στιγμή για να συνοδεύσει σκληρά βραστά αυγά, η σημερινή ταπετσαρία προσφέρεται για πολλές άλλες χρήσεις:απεριτίφ για την παρασκευή ορεκτικών (σάντουιτς, καναπεδάκια, σάλτσα ή γέμιση για μικρά λαχανικά ...), για γέμιση πουλερικών, αρτυματικών πιτών, ζυμαρικών ...

Συνταγή: A. Beauvais


Βίντεο: Εύκολη τυρόπιτα συνταγή με έτοιμα φύλλα σφολιάτας (Ιούλιος 2022).


Σχόλια:

  1. Jameel

    Μπράβο, αυτή είναι η απλά όμορφη ιδέα

  2. Molimo

    Grateful for their assistance in this area, how can I thank you?

  3. Taukasa

    Bravo, νομίζω ότι αυτή η πρόταση είναι υπέροχη

  4. Woodrow

    Συμφωνώ απόλυτα.

  5. Gordain

    Σωστά! Goes!



Γράψε ένα μήνυμα