Πιάτα

Ταλιατέλες με καπνιστή πέστροφα

Ταλιατέλες με καπνιστή πέστροφα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Εδώ είναι μια νόστιμη συνταγή για ταλιατέλες με καπνιστή πέστροφα, ταυτόχρονα νόστιμη, γκουρμέ, οικονομική και εύχρηστη.

Συστατικά για 4 άτομα:

  • 5 φέτες καπνιστής πέστροφας
  • 1 κουτ. κουταλιά της σούπας είδος κρεμμυδιού
  • 400 γρ. Φρέσκου ταλιατέλες
  • 30 cl αποθέματος ψαριών
  • 50 cl υγρής κρέμας (30% M.F.)
  • Χοντρό αλάτι
  • Αλας
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

- Κόψτε την καπνιστή πέστροφα σε λωρίδες.

- Πλύνετε και ψιλοκόψτε το σχοινόπρασο.

- Βυθίστε τα ζυμαρικά για 3 έως 4 λεπτά σε μια κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό με χοντρό αλάτι. Στραγγίστε και κρυώστε με κρύο νερό, αφήστε τα στην άκρη.

- Μειώστε το απόθεμα ψαριών κατά το ήμισυ. Προσθέστε την κρέμα, βράστε, αφήστε να μειωθεί ξανά. Εποχή. Προσθέστε τις πέστροφες και ταλιατέλες. Ανακατέψτε απαλά.

- Χωρίστε την ταλιατέλα σε βαθιές πλάκες. Πασπαλίστε με σχοινόπρασο.

Συνταγή: A. Beauvais, Φωτογραφία: F. Hamel


Βίντεο: Πατήρ Σάββας Αχιλλέως - Η πέστροφα (Ιούλιος 2022).


Σχόλια:

  1. Munro

    Κατά τη γνώμη μου, κάνει λάθος. Είμαι σίγουρος.

  2. Maethelwine

    Ελπίζω, θα βρείτε τη σωστή απόφαση. Μην απελπίζεστε.

  3. Colten

    Νομίζω ότι κάνεις λάθος. Μπορώ να το αποδείξω. Στείλτε μου email στο PM, θα μιλήσουμε.

  4. Moogugami

    Αμέσως σε καλή ποιότητα ... ευχαριστώ ....

  5. Marlin

    Δικαιολογία για αυτό παρεμβαίνω ... σε μένα μια παρόμοια κατάσταση. Ας συζητήσουμε. Γράψτε εδώ ή σε PM.



Γράψε ένα μήνυμα