Συνταγές φαγητού

Κατσαρόλα Brioche

Κατσαρόλα Brioche


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Εδώ είναι ένας πρωτότυπος και πολύ νόστιμος τρόπος για να μαγειρέψετε μια τσουρέκι με κατσαρόλα και να γαρνιριστεί με παπαρούνα.

Συστατικά:

  • 700 γρ. Αλεύρι λευκού ψωμιού
  • 2 κουταλιές της σούπας. σε s. άλας
  • 3 κουταλιές της σούπας. σπόροι παπαρούνας
  • 7 g ξηρής μαγιάς
  • 4 αυγά
  • 2 κουταλιές της σούπας. του μέλι
  • 100 ml λαδιού.

Συνταγή παπαρούνας κατσαρόλα

Σε ένα μπολ σαλάτας,

  • Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας. παπαρούνα και ξηρή μαγιά.
  • Σκάψτε ένα πηγάδι στο κέντρο.
  • Ρίχνουμε στο νερό, μετά 3 αυγά, μέλι και λάδι και ανακατεύουμε, δουλεύοντας από μέσα προς τα έξω.
  • Η ζύμη δεν πρέπει να κολλήσει στα χέρια, οπότε προσθέστε περισσότερο αλεύρι ή νερό εάν είναι πολύ στεγνό.
  • Ζυμώστε για τουλάχιστον 10 λεπτά σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας μέχρι να αποκτήσετε μια ελαστική μάζα.
  • Τοποθετήστε σε ένα ελαφρώς λιπαρό κατσαρόλα, καλύψτε με ένα πανί και αφήστε το να αυξηθεί για 1 ώρα και 30 λεπτά μέχρι να διπλασιαστεί.

Μόλις σηκωθεί,

  • Βουρτσίστε με το χτυπημένο αυγό και πασπαλίστε με παπαρούνα.
  • Ψήνουμε για 10 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 220 ° C.

Καλή όρεξη !

Φωτογραφική πίστωση: © Le Creuset - Borgerhoff & Lamberigts


Βίντεο: Ψωμάκια brioche Αφράτα u0026 Λαχταριστά - Brioche buns Recipe. Live Kitchen (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Heriberto

    Αυτό είναι το απλά ασύγκριτο θέμα :)

  2. Peleus

    Είναι η έκπληξη!

  3. Kikazahn

    Λυπάμαι, αλλά, κατά τη γνώμη μου, γίνονται λάθη. Γράψε μου στο PM, σου μιλάει.

  4. Janneth

    Ενδιαφέρον, αλλά θα ήθελα να μάθω περισσότερα για αυτό. Άρεσε το άρθρο! :-)



Γράψε ένα μήνυμα